Dal colore scuro, tendente al rossastro, si presenta liquido e non cristallizza per l’alta percentuale di fruttosio.
Odore forte e deciso, sapore amarognolo dall’aroma pungente e persistente, con un retrogusto tendente al tannico.
Ottimo per chi non ama lo zucchero, dalla straordinaria versatilità per la preparazione di piatti da degustazione.
Molto interessante l’abbinamento con i formaggi freschi.
VASO: 400G
SUGGERITI
