STRONCATURA 500 G - COLACCHIO
2,90 €
La stroncatura, in Dialetto Calabrese Struncatura, è un Piatto Tipico della Cucina Calabrese.
Stroncatura.
E’ una pasta scura fatta di grano duro e farina integrale trafilata al bronzo.
Simile a delle fettuccine molto grosse con un sapore lievemente acidulo e molto ruvida cosi da trattenere il condimento.
Ingredienti:
Semola di grano duro integrale, acqua.
Cottura: 10/12 min.
Confezione: 500G
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