SARDELLA CRUCOLESE CON CIPOLLA VETRO 200 G - LE BONTÀ DI CALABRIA

Sardella Crucolese con Peperoncino PIccante e Cipolla Rossa.

Specialità tipica calabrese a base di sardine della provincia di Crotone, in particolare dell'area di Crucoli.

Le sardine (sardina pilchardus) acquistate sotto sale, di una grandezza non inferiore ai 12 cm, sono lavorate dopo una stagionatura di almeno 7 mesi. Successivamente, vengono estratti dal sale e preparate, per essere macerate con abbondante peperoncino rosso piccante, cipolle rosse a pezzi ed aromatizzate con semi di finocchio selvatico. Segue un ultimo breve periodo di 7/10 giorni di stagionatura, prima che il prodotto possa essere confezionato.

Il prodotto è molto utilizzato su pane, crostini e come condimento su pizze.

INGREDIENTI:
Sardine, Peperoncino Rosso PIccante, Cipolle Rosse a Pezzi, Acqua, Olio di Girasole, Sale. Conservanti: E300, E330, Aromi Naturali.

QUANTITÀ: 200G

CONFEZIONAMENTO: Vasetto in Vetro

Dopo aperto conservare in frigo!