ESETRA IGT ROSATO 750 ML - CANTINE ARTESE

Vino Rosato dal Gusto Piacevolmente Fresco ed Armonico.

Uve: Calabresi.

Vigneti: situati nel territorio di Zambrone, in località Madama, sono posizionati ad un’altitudine di circa 150 metri sul livello del mare, con un’esposizione a sud-ovest ed una composizione argilloso-calcarea.

Vinificazione: la vendemmia manuale si effettua nella prima decade di Settembre. Si procede con una pressatura diretta delle uve, seguita dalla defecazione statica del mosto e successiva fermentazione con lieviti selezionati. Si affina in serbatoi di acciaio inox e successivamente viene imbottigliato.

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Caratteristiche organolettiche: il colore è rosa brillante, al profumo si coglie la frutta matura, di ciliegia rossa e ribes. Al gusto è piacevolmente fresco ed armonico, di bella persistenza. Ottimo da abbinare con primi piatti con frutti di mare e pesce in umido.

Gradazione: 13 % Vol.

Temperatura di servizio: 10° – 12°

Bottiglia: 750ML