Vino Rosato Cirò IGT.
Il vino Cirò DOC rosato è prodotto dalla vinificazione in bianco d’uve Magliocco, diraspate con delicatezza e con una spremitura dolce, fermentate a temperatura controllata non superiore ai 18°, al fine di conservare i profumi dell’uva per portarli in bottiglia.
Colore: Rosa tenue.
Profumo: Intenso e persistente.
Sapore: Secco e di buona acidità.
Gastronomia: Si accompagna con piatti delicati, carni bianche, verdure cotte e grigliate.
Temperatura di Servizio: 15-16 °C
Vitigno: Magliocco.
Gradazione Alcolica: 12,5% Vol.
Bottiglia: 750 ML